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消毒餐具是不是经过检测是不是万无一失了呢?    2018-9-14 15:38:01

  消毒餐具是不是经过检测是不是万无一失了呢?消毒餐具能投放到市场肯定是经过一些检测的,一层一层把关到后面才会投放到餐饮行业,这样才能让大家消费者放心使用,很多人知道消毒餐具是经过较为严格的消毒工序之后才能投入市场使用,但是还应当经过相关的检测,才能保证消毒工序没有出现问题。
     针对每一份消毒餐具应当依据消毒的位置划分出两个十平方厘米的范围,在消毒之前以及消毒之后分别以棉棒进行取样,之后经由专业设备的接种后进行培养,大概一天到两天,观察结果。
     或者在消毒餐具消毒之前使用无菌棉签抹取后进行稀释,并接种入肉汤管当中,在三十七摄氏度的温度下培养一天,然后再转入其他培养皿当中,注意观测结果。
     针对空气消毒法的检查,通常采用的是自然沉降的方法,在消毒餐具消毒前后,分别在消毒空间不同的平面以及位置上,放置四个到五个平面,并在暴露半个小时左右后盖好,经过一天或者两天培养观察结果。
    餐具清洗必须要在沥净水后才能进行消毒,最好避免叠放,以方便进行正常的消毒餐具流程,尽快通气。消毒期间不可任意省略任何一个步骤。
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